10月19日——21日，第23届中国厨师节在长沙举办。西安交大康桥饮食有限公司选派了副总经理魏生泉及经发学校食堂经理康友强参加。本次厨师节以“弘扬饮食文化，推动厨艺交流，倡导绿色餐饮，服务经济发展”为活动主题。期间还举办了全国餐饮业群英大会、中华金厨奖表彰大会、中国餐饮业供应与采购博览会、湘菜食材展、中国辣文化论坛等在内的众多活动。

“中华金厨奖”是全国餐饮业最具影响力的品牌，重点表彰近年来在加快餐饮业转型升级，为推动餐饮业持续稳定发展等方面作出突出贡献，取得显著成绩的优秀餐饮界人物。魏生泉荣获2013年度“中华金厨奖”，这也是他第二次获此殊荣，得到了中国烹饪协会副会长高炳义的特别表扬。与会期间，还与陕西省烹饪餐饮行业协会代表团的其他成员相互交流、学习，共同探讨陕西的餐饮发展形势和管理新办法。

这次活动使得高校餐饮、机关团膳在“中烹协”、“省烹协”的重视度得到提升，扩大了西安交大康桥饮食有限公司的品牌影响力。通过参加活动，开拓了视野，许多新型的餐饮设备、新原料、新工艺、新技法及一些民营餐饮公司的管理模式经营特点，都给与会者留下了深刻印象，给公司下一步的经营管理提供了很好的借鉴。（供稿 李彩虹）