11月14日，由陕西省饭店协会推出的大型美食交流互动节目——《美食守望者》栏目组走进康桥饮食进行实地拍摄，拍摄内容主要围绕康桥饮食团膳的传统菜、创新菜、大众菜、特色菜等。

本次拍摄中，为康桥饮食代言的美食守望者魏生泉、杨二浩、冯安国、王党社、杨治平等分别亮相，奉上各自拿手的苦豆子油饼、三鲜烩拨鱼，记载着千古西歧神话的醋粉，飘荡着信天游旋律的洋芋叉叉及创新的黑椒牛排等大众化的美味佳肴。经过主持人樊建国大师的热情指导点评，一道道口感丰满、色泽美丽的作品一定会为大家带来精神和味蕾上的双重享受。

他们热爱自己的乡土，守望家乡的味道，为推动陕西美食文化发展，勇于“触电”，从幕后走到台前，使一位位国家级、省级的烹饪大师跨界成为镁光灯下的明星，他们用娴熟的技艺与高度的敬业精神为陕菜代言、为康桥代言。

《美食守望者》栏目是陕西省饭店协会深耕三秦大地、传播陕菜文化、紧跟时代潮流推出的一道公众新媒体栏目。栏目开播四个月来，通过抖音、快手等高热度平台及今日头条、哔哩哔哩、微博、微信公众号等收获大量万粉丝，其中抖音号粉丝207.3万，今日头条号粉丝115.5万，全网累计视频播放量达1.4亿次。

交大康桥饮食十八年来在团膳行业持续深耕，研究膳食科学，结合家常味道，进行专业化的提练，积累技艺，沉淀精华，为省内外六十多家企事业单位、机关、大专院校、中小学、金融单位等提供日常膳食的营养健康保证。此举特别切合栏目组用专业的力量打造生活的美味的主题。此次推介康桥饮食五位名厨在《美食守望者》栏目亮相，让他们走入百姓家庭，介绍既具有强烈陕西地域特色又简单易学的家常菜品，以满足人民在美食文化上对美好生活的追求与向往。

英国作家托尔金说，这世界如果有更多的人热爱美食与诗歌胜过爱黄金，这个世界一定是一个美好的地方。邂逅一座洗尽铅华的千年古都，做它的守望者，央视著名美食栏目《舌尖上的中国》曾说过，传承中国文化的不仅仅是唐诗、宋词、昆曲，也包含与这里的人民世世代代息息相关的每一个细节，从这个角度来说，厨师，既是文化的传承者，也是伟大文明的书写者。