2021年12月22日晚，康桥饮食陕西省委党校（行政学院）餐饮保障团队接到陕西省委党校紧急通知，要求餐厅在封城期间做好友谊、小寨两个校区教职工及家属一日三餐的正常供应。餐厅经理党周周接到任务后，带领全体职工积极服从党校、公司的安排，克服物资短缺、供应不畅等困难，迎难而上，砥砺前行，热情服务，保障供给，确保餐饮保障工作顺利进行。

封控时间一天天延长，家属储存的食物逐渐捉襟见肘，在校区的租住户和临时住校的人员无法外出吃饭。经学校同意，餐厅为无饭卡的人员办理了临时卡和公用卡，及时解决了一百多人的临时用餐问题。餐厅采用每周食谱不断增添新的品种，变化新花样，增加系列地方特色小吃等举措，受到了当地社区，托管单位及临时用餐人员的一致好评。

2021年12月31日，餐饮保障团队接到校方通知，小寨校区3幢学员楼、友谊校区公务员大厦被政府征用，用于隔离部分陕师大学生及部分城中村居民，要求餐厅为约900名被隔离人员提供送餐服务。接到命令后，党经理连夜召开餐厅骨干紧急会议，积极应对，周密部署，细致安排。重新规划供餐场所、成立消杀组、送餐组、服务组、保障组等临时应急小组，每个小组各司其职，配合有序，无缝连接，高效运转。第一批隔离人员送到时已经半夜，员工们完成餐饮保障时，已是凌晨两三点，五点钟每人都带着黑眼圈正常起床上班。

他们了解到隔离人群中年龄最大的近90岁，最小的还不到4岁。餐厅根据这一情况，每天专门做了适合老人和孩子的饭菜品种，充分满足老、中、青、少等不同人群的喜好，贴心服务令隔离人员十分感动。

整个餐饮保障期间，党校餐饮保障团队放弃休假，积极响应公司号召，扑下身子、迎难而上，充分发扬交大国企“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的企业精神，为防疫人员、隔离人员提供餐饮保障。虽然没能冲锋一线，但他们却是默默无闻、甘于奉献的幕后英雄，为公司赢得了良好的口碑。