2024年9月11日中午，由市市场监管局、市教育局、市卫健委以及市城管执法局成立的联合督导检查组莅临交大康桥饮食公司进行食品安全督导检查，西安市市场监管局餐饮处处长李科琦带队，碑林区市场监管局相关科所陪同检查。公司党支部书记、总经理景立杰及经营班子成员迎接检查。

李科琦强调，此次西安市食药安办联合督导检查组重点对食堂承包企业在食品安全三级管理体系的“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，食堂“双总监”配备和食品安全操作规范执行情况进行详细检查，确保每一个环节都符合食品安全标准。

景立杰从公司基本情况、公司业务及食品安全开展情况等方面向检查组作详细汇报。他表示，康桥饮食作为西安交通大学所属国有企业，坚持规范经营、稳健发展的经营理念，牢记食品安全主体责任，一方面坚决落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保责任到岗到人；另一方面加强食品安全管理和运行制度的高效落实，切实保障就餐者食品安全。

在检查过程中，检查组对康桥饮食的企业经营资质进行核查，对承包经营项目的投标工作、食堂经营合同、食品原材料招标工作、食品安全管理工作等相关资料进行检查。对食品安全方面所采取的措施、食材储存条件、食品加工过程、销售售卖等环节以及经营场所两个主体责任的落实情况进行了细致了解，与景立杰进行了深入交流。检查组通过资料审查及交流，对交大康桥在食品安全工作方面所做出的工作给予了肯定，并提出了工作改进要求。

交大康桥饮食将以本次督导检查为契机，聚焦食品安全、狠抓工作落实，全力构建食品安全防线，确保承包经营项目食品安全，助力公司高质量发展。