9月1日，随着金秋的脚步悄然而至，交大康桥饮食经营管理的各学校项目食堂顺利开好了开学第一餐。

公司领导班子高度重视“开学第一餐”工作，亲自挂帅，制定了详尽的工作计划，下沉项目，落实各级市场监督、教育局及公司相关要求，确保每一个环节都精益求精。从环境卫生到食材安全，从设备检查到人员培训，严格把关，开餐工作不仅是一次简单的饮食安排，更是一项严谨的食品安全工程，是一项必须干好的政治任务。

公司学校项目骨干暑期交流学习

公司组织骨干参加食品安全总监、安全管理员培训

公司学校项目新学期工作动员会

公司迎新海报

西安市食药安办联合督导检查组莅临公司进行食品安全专项督导检查

公司领导下沉一线项目，检查指导

公司某学校项目食堂迎接市、区领导开学检查

公司学校项目迎接相关部门食品安全工作检查

公司学校项目食堂规范化工作

康桥饮食物供部严把进货关，为食品安全保驾护航

公司学校项目开餐现场

就餐的孩子们

公司物供部充足的储备物资及强有力的保障团队，确保了食材的新鲜度和质量，开学后国家各级部门、教育局以及学校多轮的检查督导下，确保食品加工流程符合相关要求，为孩子们的饮食安全保驾护航。

9月1日开学至今，交大康桥饮食用实际行动诠释了对中小学幼儿园餐饮服务的重视和担当，赢得了广大师生一致认可。

新学期，新气象，新起点。康桥饮食作为西安交通大学所属国企，坚持规范经营、稳健发展的经营理念，牢记食品安全主体责任的重要性，坚决落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保责任到岗到人，加强食品安全管理和运行制度的高效落实，切实保障就餐者食品安全，以饱满的工作热情和积极的工作状态迎接新学期的到来，为项目师生提供更加优质高效的餐饮服务。同时，加强与学校、家长的沟通与合作，多方发力，共同为孩子们打造一个更加安全、健康、美味的饮食环境。