近日,从上海浦发银行西安分行传来捷报,上海浦发银行开展境内分行2017年度安全专项检查活动,西安分行职工餐厅荣获“食堂安全规范化管理”第一名。
康桥饮食公司2012年至今托管浦发银行西安分行及下属17个支行职工餐厅,6年如一日的贯彻执行公司规范化管理标准,遵守燃气、电器器具的操作规程,执行西安银行各项管理规定,食品安全管理各项应急预案健全,制定详细的食堂消防应急疏散,餐厅停水停电停气,焼烫伤、电击伤、食物中毒等应急预案。日常管理检查报告齐全,每季度出具厨具检测、天然气安全检查,餐厅服务报告等,内容丰富图文并茂,得到行方的高度评价。
公司与银行齐抓共管,明确检查机制,确定检查重点,确保检查效果,排查安全隐患,堵塞安全漏洞,规范食堂设施安全操作流程,确保了食堂稳健运营。
我司将以本次评选活动为契机,在下一步的工作中进一步提升食品安全监管力度,提升菜品烹饪技能及服务水平,提高餐厅原料供应及配送质量,为就餐者提供良好的、优质的餐饮保障,做到使员工吃得安全、吃得满意。提升“康桥饮食”品牌的影响力,保持在浦发银行全国各分行餐厅管理的领跑地位。(康桥饮食 刘高利)
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